(通讯员:彭林)为深化“赣十味”“赣食十味”全产业链融合实践教学,6月22日,南昌医学院“赣药+”现代产业学院特邀全国优秀教师、全国名中医、享受国务院政府特殊津贴专家龚千锋教授,为首届赣药班32名学员进行专题授课。龚教授以其深厚的学术造诣和丰富的实践经验,为学子们带来了一场聚焦传统技艺传承与发展的学术盛宴。

叶耀辉副校长等人与赣药班师生合影
龚千锋教授以“中药炮制的传承与发展”为题,系统梳理了中药炮制技艺的脉络,从古代典籍记载的炮制方法到现在各地独有的炮制方法,深入剖析了地域差异的成因。他结合丰富的研究经验,详细对比不同地域的炮制特色,生动展现传统技艺的多样性与独特性。面对中药国际化趋势,龚教授分析了国际市场对炮制工艺的需求与挑战,引导学员思考传统技艺与现代科技融合的创新路径,并现场解答了学员们关于传承与创新的诸多疑问。
授课中,龚教授特别以樟帮的“白芍飞上天”技术为例进行深度讲解。他详细阐释了通过精准把控白芍的净选、软化与炒制火候,使炮制后的白芍质地轻盈,药效更优的独特工艺,为学员们打开了认识传统炮制精妙之处的窗口。

龚教授授课现场
在互动环节,学员们围绕传统经验标准化应用、小品种药材创新炮制等问题踊跃提问,与龚教授展开深入探讨。
大家纷纷表示,通过此次学习,不仅拓宽了专业视野,更深刻认识到肩负的传承使命。学员们将以此次学习为契机,汲取龚教授的学术智慧,精进本领,努力为赣药文化传承与中医药事业发展贡献力量。